Le Vert Mont, une auberge de campagne

Harmonieusement intégrée dans un cadre de toute beauté, l’Auberge du Vert Mont met un point d’honneur à faire de chacun de ses clients un hôte privilégié.
Situé à 30 minutes de Lille et de Dunkerque, à 10 minutes de plusieurs sorties d’autoroutes,
ce manoir de ferme posé dans un écrin de verdure, dominant les Monts de Flandre réserve ses charmes bucoliques aux amateurs de qualité, de tranquilité et de nature.

La chaleur de l’accueil, la convivialité propres au lieu font du Vert Mont une auberge de caractère inoubliable en toutes occasions : charmes d’un week-end à deux, cordialité d’une rencontre amicale, chaleur d’une réunion de famille, sérénité d’une réunion d’affaire.

Au menu, une cuisine sauvage et créative centrée autour des produits locaux. Un savoir-faire culinaire assuré par Florent Ladeyn entouré d’une équipe motivée et soudée qu’il a lui-même formé pour assurer une qualité constante.

L’objectif est le même pour tous en cuisine comme en salle : faire plaisir tout simplement. Une carte courte et évolutive avec un menu imposé le soir, un service décontracté, des prix accessibles, cette cantine flamande se veut avant tout chaleureuse. Faire bon, simple et juste avec un petit brin de folie ou quand la nature se met à table à Lille version Florent Ladeyn.

Le Restaurant

Le Vert Mont vous propose :

Formule « Déjeuner sur le pouce » (le midi uniquement en semaine) :
Menu Entrée, plat, dessert : 21€

Formule « Les yeux fermés » :
Menu 1 : 34 € ou avec accords de boissons : 50€
Menu 2 : 40 € ou avec accords de boissons : 60€
Menu 3 : 50 € ou avec accords de boissons : 80€

Pas de Carte au Vert Mont, nous vous invitons à vous laisser guider par les idées et les envies du Chef au gré des produits de saison.

A savoir pour les enfants :
Menu P’tit Loup : 15 €
Même contenu que le Menu 1 adulte en portion adaptée.

Le restaurant est fermé les lundi, jeudi entièrement et le dimanche soir.

>>> Réservez votre table dès maintenant <<<

L’hôtel

Notre hôtel a reçu le classement de 2 cheminées.

Un hôtel de bon confort, une cuisine savoureuse, le tout au meilleur prix.
L’auberge vous accueille toute l’année dans un cadre authentique, intime et confortable.
Le Vert Mont justifie le détour autant que le séjour !

Pour vous permettre de prolonger ce moment de bien-être, les propriétaires ont aménagé à votre attention 7 chambres ** particulièrement propices au repos et pouvant accueillir 1,2 ou 3 personnes (1 et 2 lits), bénéficiant d’une vue panoramique sur les Flandres.

Tarif : 70 € la nuit + 8 € par personne pour le petit déjeuner.

>>> Nouveau : Réservez votre chambre avec votre table directement depuis notre site. <<< (la réservation des chambres s'entend pour les repas du soir).

La Team Vert Mont

José, «39» ans, Boeschepe

José, «39» ans, Boeschepe

Florent, 30 ans, Boeschepe

Florent, 30 ans, Boeschepe

Clément, 29 ans, Godewaersvled

Clément, 29 ans, Godewaersvled

Elodie, 26 ans, Boeschepe

Elodie, 26 ans, Boeschepe

Pierre, 20 ans, Boeschepe

Pierre, 20 ans, Boeschepe

Aubrian, 19 ans, Estaires

Aubrian, 19 ans, Estaires

Léa, 20 ans, La Rochelle

Léa, 20 ans, La Rochelle

Fabien, 23 ans, Bailleul

Fabien, 23 ans, Bailleul

Snoop (Clément), 24 ans, Berthen

Snoop (Clément), 24 ans, Berthen

Actualité

Envie de profiter de cette terrasse rafraîchie par le léger vent caractéristique aux monts de Flandres ?
Rien de plus simple ... Je viens d'ajouter 8 places réservables sur http://www.vertmont.fr !

360 likes, 19 commentsIl y a 2 jours

TripAdvisor c'est vraiment une put...de blague !
En ce moment les faux avis pleuvent, peut être par ce que j'ai refusé à une agence il y a qql semaines un contrat à 70€/mois pour nettoyer les mauvais commentaires et "s'assurer d'en avoir plus de positifs" ...
Je remercie donc nos nombreux clients de passer par les fenêtres de l'auberge lorsqu'ils viennent chez nous vu qu'apparemment nous n'avons pas de poignée sur la porte d'entrée !
A partager svp, le maximum de personnes doit savoir ce qu'est vraiment ce site, et qu'il oublie de faux avis sans contrôle.

1701 likes, 310 commentsIl y a 6 jours

Ouch

12 likes, 0 commentsIL y a 1 semaine

Si comme le boss vous voulez admirer la nouvelle coupe de nos moutons .... ou simplement déjeuner en terrasse avec une vue panoramique sur la plaine flamande , Il nous reste des places pour demain midi ...

224 likes, 4 commentsIL y a 1 semaine

Places dispo a l'auberge ce midi ! Lunch a 21€, réservation sur internet ... Love.

154 likes, 4 commentsIL y a 1 semaine

Diffusion à la rentrée ! A bientôt les copains

1910 likes, 61 commentsIL y a 1 semaine

167 likes, 0 commentsIl y a 2 semaines

Souvenir de la compétition native cook award de la semaine passée ... On a ramené une médaille d'argent à la France :)

978 likes, 40 commentsIl y a 2 semaines

En espérant que ça soit aussi bon que beau ! Belle cueillette à l'auberge :)

326 likes, 6 commentsIl y a 2 semaines

Salut les copains !
Tres heureux de ramener une médaille d'argent à la France suite à la compétition native cook awards ...
Avec les copains Béatriz, Thibault et Pierre sang !!!
Love

1038 likes, 49 commentsIl y a 3 semaines


Contact

Nous sommes joignables :

Par email (de préférence) : reservation @ vertmont . fr

Adresse : 1318 rue du Mont Noir. 59299. Boeschepe.
Autoroute A25, sortie 12 Cassel.